bars sharp thin
magnifying glass thin
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Aceite de Oliva, Ajo y Tiras Tiernas
Pimientos del Piquillo de Lodosa pelados sin agua y cortados en tiras tiernas.
Preparados con aceite de oliva y ajo para obtener un sabor redondo, sabroso y una textura suave.
Piquillo pepper strips (95%), olive oil, garlic (5%), salt and acidifier (citric acid).
Se seleccionan pimientos del Piquillo de Lodosa y se asan con leña de haya, desarrollando su dulzor característico y un delicado fondo ahumado.
Se pelan sin utilizar agua, ayudando a conservar el sabor natural y la textura del pimiento.
Después del asado y pelado, los pimientos se cortan cuidadosamente en tiras y se preparan con aceite de oliva y ajo.
El resultado combina una textura suave, dulzor natural y el carácter sabroso del ajo.
Los pimientos utilizados están acogidos a la Denominación de Origen Pimiento del Piquillo de Lodosa y la producción está supervisada por su consejo regulador.
Al tratarse de una receta con aceite de oliva y ajo, el producto terminado no lleva la contraetiqueta numerada reservada a los pimientos envasados en su propio jugo.
Servir calientes o a temperatura ambiente con carnes a la parrilla, pescado, huevos, arroces o verduras.
También funcionan bien en tapas, bocadillos, ensaladas, pizzas y como guarnición de color para presentaciones de restauración y tiendas especializadas.