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Desde verduras tiernas para una guarnición llena de color hasta ingredientes para sopas, arroces y rellenos originales, las verduras congeladas ofrecen muchas más posibilidades que un simple acompañamiento.
Descubre diferentes cortes, texturas y variedades que permiten crear combinaciones interesantes durante todo el año. Utiliza solo la cantidad necesaria, reduce la preparación y da a las verduras un papel más atractivo en cada plato.
Las verduras aportan mucho más que color. Cada variedad ofrece su propio dulzor, textura, sabor y posibilidades de combinación.
Combínalas con hierbas aromáticas, especias y aceite de oliva, o utilízalas como base para sopas, purés, rellenos salados y guarniciones calientes.
Las verduras congeladas pueden incorporarse a arroces, guisos y otras elaboraciones calientes sin tener que preparar todos los ingredientes desde cero.
Según el producto, pueden venir lavadas, limpias o cortadas, dejando más tiempo para trabajar los condimentos, las combinaciones y la presentación.
La congelación permite disponer de numerosas verduras fuera de su temporada habitual.
Elige la variedad adecuada para cada receta, ajusta las cantidades y experimenta con nuevas combinaciones.
Una verdura bien elegida puede dar una nueva personalidad a un plato conocido.