bars sharp thin
magnifying glass thin
heart thin
Dulce aroma a mandarina, vivo sabor cítrico y textura suave.
Puré congelado elaborado con un 95 % de mandarina, de atractivo color amarillo anaranjado, dulce aroma cítrico y característico equilibrio entre fruta madura y refrescante acidez. Suave y homogéneo, listo para postres, helados, bebidas, salsas, zumos y jaleas.
Mandarin (95%) and sugar (5%).
Este puré congelado combina el característico color amarillo anaranjado de la mandarina con un dulce aroma cítrico y un equilibrado sabor entre fruta madura y refrescante acidez. Su textura suave y homogénea permite incorporarlo fácilmente y obtener resultados uniformes.
Utilícelo en mousses, cremas, tartas, rellenos, helados, sorbetes y postres emplatados. Su vivo perfil cítrico también resulta adecuado para cócteles, batidos, zumos, salsas, aliños, coulis y jaleas.
El puré está listo para incorporar a elaboraciones frías o calientes, evitando el trabajo de pelar, triturar y tamizar mandarinas frescas. En muchas recetas puede utilizarse directamente congelado, facilitando un sabor uniforme durante todo el año en cocinas profesionales.