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Una Cucharada que Realza Pescados, Mariscos y Verduras
Una salsa suave y agridulce, con auténtico sabor a Piquillo y sin picante.
Aporta color, profundidad y un acabado elegante a pescados, mariscos, verduras, aves y entrantes.
Piquillo peppers (42%), onion, olive oil, FISH stock (water and conger eel), rice, sugar, cream(MILK), salt, Jerez white wine and brandy.
La salsa combina el dulzor natural del Piquillo con una profundidad suave y sabrosa.
El resultado es equilibrado, cremoso y lleno de sabor, sin picante ni especias agresivas.
En lugar de ocultar lo que acompaña, potencia pescados, mariscos, verduras y carnes blancas.
Su perfil dulce y salado aporta color y riqueza, manteniendo una presentación elegante.
Servir con merluza, bacalao, rape, gambas, vieiras o pulpo a la plancha.
También combina con verduras asadas, pollo a la parrilla, pimientos rellenos, croquetas y flanes de verduras.
Utilizar como base caliente para pescado o marisco, alrededor de un entrante emplatado o junto a croquetas y pequeñas tapas.
Para una presentación actual, combinar con puerro a la plancha, coliflor asada, huevo suave o gambas salteadas.