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Tres Sabores Mediterráneos para Tapas y Tostadas
Colección de tres untables mediterráneos: Muhammara de Piquillo, hummus de berenjena asada y hummus de garbanzo con verduras.
Cada variante ofrece su propio equilibrio de verduras asadas, tahina, especias y aceite de oliva para tapas y tostadas.
Esta colección reúne tres recetas con ingredientes, texturas y perfiles de sabor claramente diferenciados.
La selección incluye Muhammara de Piquillo, hummus de berenjena asada y hummus de garbanzo enriquecido con pisto de verduras.
La Muhammara combina pimientos del Piquillo asados con leña de haya, nueces, AOVE Arbequina y zumo concentrado de granada.
El pimiento asado domina el sabor, acompañado por un ligero dulzor, profundidad ahumada y suaves notas especiadas.
La variante de berenjena se elabora principalmente con berenjena asada, acompañada de tahina, limón y AOVE Arbequina.
Presenta una textura cremosa y un marcado sabor a berenjena, con un final ligeramente ahumado, fresco y especiado.
El hummus de garbanzo combina garbanzos y verduras en la misma proporción.
Tomate, cebolla, pimiento verde, calabacín y pimiento rojo crean un untable equilibrado con limón, tahina y suaves especias.
Utilizar como relleno para bocadillos y wraps, o como elemento cremoso en ensaladas, platos de cereales y verduras.
Según la variante elegida, también acompañan aves, pescados, verduras asadas y elaboraciones de hojaldre salado.