bars sharp thin
magnifying glass thin
heart thin
Fresco sabor cítrico, vivo color rojizo y textura suave y cremosa.
Puré congelado elaborado con un 95 % de zumo de naranja sanguina, con el característico color rojizo de la fruta, fresco aroma cítrico y sabor marcadamente dulce. De textura suave, cremosa y homogénea, listo para postres, helados, cócteles, bebidas, salsas, zumos y jaleas.
Blood orange (Citrus sinensis) juice (95%) and sugar (5%).
Elaborado con un 95 % de zumo de naranja sanguina, este puré congelado combina el característico color anaranjado rojizo de la fruta con un fresco aroma cítrico y un sabor marcadamente dulce. Su textura suave, cremosa y homogénea permite incorporarlo fácilmente y obtener resultados uniformes.
Utilícelo en mousses, cremas, tartas, rellenos, helados, sorbetes y postres emplatados. Su colorido perfil cítrico también resulta adecuado para cócteles, batidos, zumos, salsas, aliños, coulis, jaleas y elaboraciones saladas.
El puré está listo para incorporar a elaboraciones frías o calientes, evitando el trabajo de exprimir, procesar y tamizar naranjas sanguinas frescas. En muchas recetas puede utilizarse directamente congelado, facilitando un sabor, color y textura uniformes durante todo el año en cocinas profesionales.