bars sharp thin
magnifying glass thin
heart thin
La receta campeona. Tú das la vuelta.
Senén González ganó el Concurso Nacional de Tortillas de Patata en 2010 con la receta en la que se basa esta tortilla.
Tú completas la cocción final en la sartén, consiguiendo el dorado, el aroma y la presentación de una tortilla recién hecha.
Llévala entera a la mesa o córtala en tapas y porciones para compartir.
Pasteurised free-range EGG 44%, potato 40%, refined sunflower oil, onion 3%, extra virgin olive oil 2%, bovine gelatine and salt.
No es una tortilla que sale del envase directamente al plato. La cocción final se realiza en tu sartén.
Ambos lados adquieren un dorado natural, el huevo y la patata forman un interior tierno y la tortilla reposa unos minutos antes de cortarla. El resultado llega a la mesa con el aspecto y el aroma de una elaboración recién hecha.
La receta combina un 44% de huevo campero con trozos reconocibles de patata, cebolla, aceite de oliva virgen extra y la cantidad justa de sal.
Tú controlas el dorado final y la presentación, mientras la receta, las proporciones y la regularidad ya están resueltas.
Puede servirse entera en la mesa, cortada en porciones generosas o dividida en pequeñas tapas.