bars sharp thin
magnifying glass thin
heart thin
Carne jugosa y asada con un delicado toque ahumado.
Lacón braseado con una carne jugosa, un buen sabor a asado y un suave toque ahumado. Está delicioso cortado en lonchas finas y servido frío, pero también merece la pena probarlo caliente. En un buen bocadillo, con patatas asadas o como protagonista de un plato tradicional.
Pork shoulder, salt, dextrose, stabilisers (E451, E407, E415), antioxidants (E331, E301), preservative (E250), pork protein, flavouring.
El Lacón Braseado combina el sabor de la carne asada con un ahumado suave y agradable. Su textura permite cortarlo en lonchas finas sin perder esa jugosidad que hace que apetezca repetir.
En frío, basta con unas lonchas finas, buen pan, aceite de oliva y unos encurtidos.
Para servirlo caliente, prueba unas lonchas más gruesas con patatas asadas, repollo salteado o unas alubias blancas.
También queda estupendo en bocadillos calientes, tostadas o pequeños panes con queso fundido.
Prueba el lacón con un puré de patatas cremoso y un poco de salsa de mostaza, o acompañado de garbanzos templados, aceite de oliva y pimentón.
Otra opción sencilla es combinarlo con pimientos asados y buen pan. No hace falta complicarse para conseguir un plato apetecible.
Una pieza entera permite preparar lonchas finas para el mostrador, cortes más gruesos para platos calientes o pequeños dados para rellenos y otras elaboraciones.
Un mismo producto - muchas posibilidades para ofrecer algo diferente.