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701939_00_FrutoBosqueA

Mezcla de Frutos Rojos “A” – Congelada 1 kg

Número de artículo: 701839
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Cinco frutas. Una completa paleta de color, sabor y textura.

Colorida mezcla IQF de arándanos, fresas, moras, grosellas rojas
y grosellas negras en proporciones variables. Frutas enteras de
carácter naturalmente dulce y fresco, listas para pastelería,
postres, helados, salsas, conservas y desayunos.

Ingredients

Mix of fruits in variable proportions: blueberries
(Vaccinium), strawberries (Fragaria L.), blackberries
(Rubus glaucus L.), redcurrants (Ribes rubrum) and
blackcurrants (Ribes nigrum) (100%).

Allergens
Allergen-free
Nutrición
Energía (kJ): 296,8
Energía (kcal): 71
Grasas: 0,4
Hidratos de carbono: 8
- de los cuales azúcares: 8
Fibra alimentaria: 6
Proteínas: 2,3
Sal: <0,01
Descripción

Cinco frutas en una mezcla versátil

Arándanos, fresas, moras, grosellas rojas y grosellas negras
forman una variada combinación de colores, sabores y texturas.
Las notas dulces de las frutas se equilibran con la fresca acidez
de las grosellas, creando una mezcla versátil y de carácter vivo
para la cocina profesional.

Lista para postres, desayunos y presentaciones creativas

Utilícela en bizcochos, tartas, cremas, mousses y postres
emplatados, o incorpórela a helados, sorbetes, batidos y
desayunos. Las frutas enteras también permiten crear coloridas
decoraciones y son una base natural para coulis, compotas,
mermeladas y salsas de fruta.