bars sharp thin
magnifying glass thin
heart thin
Color profundo. Acidez fresca. Inconfundible grosella negra.
Grosellas negras congeladas IQF, con color azul oscuro casi negro, pulpa jugosa y un aromático equilibrio entre dulzor y acidez fresca. Ideales para pastelería, postres, salsas, conservas, helados y desayunos.
Blackcurrants (Ribes nigrum) (100%).
Las grosellas negras aportan un profundo color azul oscuro casi negro, aroma fragante y un expresivo sabor dulce y ácido. Su acidez natural crea un contraste refrescante con cremas, chocolate, vainilla y masas de mantequilla.
Utilícelas en bizcochos, tartas, cremas y postres emplatados, o incorpórelas a helados, sorbetes, batidos y desayunos. Su intenso carácter también las convierte en una excelente base para coulis, compotas, mermeladas, glaseados y salsas dulces o agridulces.