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Puré de Piña Cong. – 1 kg

Número de artículo: 702008
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Puré fresco, toque tropical

Puré de piña con perfil dulce‑ácido fresco y textura suave, adecuado para postres, cócteles o mezclas de fruta donde se busca un toque tropical y refrescante.

Ingredients

Pineapple (93%), sugar (7%)
GMO free

Allergens
Allergen-free
Nutrición
Energía (kJ): 315
Energía (kcal): 75
Grasas: <0,01
Hidratos de carbono: 18,1
- de los cuales azúcares: 18,1
Fibra alimentaria: 1,1
Proteínas: 0,5
Sal: <0,01
Descripción

Textura lisa y homogénea con un perfil tropical equilibrado entre dulzor y frescura.

En aplicaciones de postres, el puré de piña se utiliza para aportar frescura y contraste, equilibrando elementos más ricos como nata, chocolate o caramelo.

Funciona especialmente bien en bebidas y coctelería, donde aporta una nota limpia y vibrante que combina con cítricos, coco o perfiles con ron.

En cocina profesional, el puré de piña se emplea para dar frescura y “levantar” el conjunto de sabores en elaboraciones más densas.

Es adecuado en aplicaciones donde se busca frescura, ligereza y carácter tropical sin excesiva intensidad.