bars sharp thin
magnifying glass thin
heart thin
Puré ácido, frescura intensa
Puré de grosella roja con perfil dulce‑ácido marcado y textura homogénea, adecuado para coulis, salsas o postres emplatados donde se busca acidez y contraste.
Redcurrant (93%), sugar (7%) GMO free
Puré de grosella roja con textura lisa y homogénea, con acidez marcada equilibrada por dulzor natural.
Utilizado en salsas, coulis y reducciones donde se requiere un perfil ácido, especialmente con aves, cerdo o carnes ligeras.
Adecuado para postres como mousses, rellenos y composiciones, aportando equilibrio a elementos dulces.
Puede utilizarse en frío o en caliente como base para salsas, cremas y elaboraciones de fruta.
Indicado en aplicaciones donde la frescura, la acidez y el contraste son clave.