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Maracuyá rebosante de vibrante intensidad tropical.
Despierte sus creaciones con el carácter inconfundible del maracuyá. Su fragante aroma tropical, vivo color naranja y estimulante equilibrio entre dulzor y acidez aportan frescura e intensidad a postres, pastelería, bebidas, cócteles y salsas creativas.
Passion fruit (100%) (Passiflora edulis)
El maracuyá combina un aroma seductor con un vivo sabor agridulce que realza cualquier elaboración. Este puré suave y cremoso ofrece su característico sabor tropical y brillante color sin la preparación ni las mermas de la fruta fresca.
Aporte frescura a mousses, tartas de queso, panna cotta, tartas, rellenos, glaseados, helados y sorbetes. Su intensa acidez combina especialmente bien con mango, coco, plátano, vainilla y chocolate blanco o negro.
Dé un giro exótico a cócteles, batidos, limonadas y bebidas sin alcohol, o prepare coulis, gelatinas y aliños. El maracuyá también crea un atractivo contraste con marisco, pato, aves y quesos frescos.