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Jengibre – Coulis Cong. 480 g

Número de artículo: 701911
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Coulis de jengibre puro con aroma fresco e intensidad picante natural.

Descubra la fuerza fresca del jengibre puro en un suave coulis
congelado. Prensado en frío para conseguir un aroma intenso
y un final naturalmente picante que abre nuevas posibilidades
en cócteles, salsas, marinados, postres y cocina profesional.

Ingredients

Ginger (100%).

Allergens
Allergen-free
Nutrición
Energía (kJ): 92
Energía (kcal): 22
Grasas: 0,24
Hidratos de carbono: 4,8
- de los cuales azúcares: 2
Proteínas: 0,28
Sal: 0,02
Descripción

La fresca intensidad del jengibre puro

Elaborado exclusivamente con jengibre, este coulis conserva
el aroma fresco, el vivo sabor y el carácter naturalmente
picante de la raíz. El prensado en frío ayuda a mantener su
intensidad y la homogeneización aporta una textura uniforme.

Un ingrediente potente para toda la carta

Añada un toque preciso de jengibre a zumos, batidos, cócteles,
infusiones y bebidas sin alcohol. En la cocina salada aporta
intensidad aromática a aliños, marinados, sopas, curris y
salsas para pescado, marisco, aves y verduras.

Un contraste sorprendente para los postres

El jengibre crea un interesante contraste en helados, sorbetes,
mousses, tartas, postres de chocolate y elaboraciones de fruta.
Combina especialmente bien con mango, cítricos, piña, manzana,
miel y especias cálidas.