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701842_00_FrambuesaBrisura

Brisura de Frambuesa – Congelada 1 kg

Número de artículo: 701842
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Todo el carácter de la frambuesa. Listo para crear.

Brisura de frambuesa congelada IQF, con color vivo, textura
jugosa y el fresco carácter dulce y ácido de la fruta madura.
Un formato eficiente para pastelería, postres, salsas,
rellenos, conservas y desayunos.

Ingredients

Raspberries (Rubus idaeus) (100%).

Allergens
Allergen-free
Nutrición
Energía (kJ): 159
Energía (kcal): 38
Grasas: 0,53
Hidratos de carbono: 7
- de los cuales azúcares: 7
Fibra alimentaria: 6,7
Proteínas: 1,2
Sal: <0,01
Descripción

Intensidad de frambuesa en un formato práctico

Estos pequeños trozos aportan el intenso color carmín, la
textura jugosa y el inconfundible carácter dulce y ácido de
la frambuesa. La brisura es ideal cuando no se necesita la
apariencia de la fruta entera y permite incorporar auténtico
carácter de fruta de una forma eficiente.

Creada para mezclar, rellenar y terminar

Incorpórela a masas de bizcochos, muffins, cremas y rellenos,
o utilícela en helados, sorbetes, batidos y desayunos.
También es un punto de partida natural para coulis, compotas,
mermeladas, glaseados y salsas de fruta.