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Figatella – Embutido mallorquín cocido de hígado de cerdo

Número de artículo: 802420
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Embutido tradicional mallorquín cocido

Embutido mallorquín tradicional cocido, elaborado con carne de cerdo, hígado y especias, envasado al vacío y listo para su consumo o preparación.

Ingredients

Pork jowl, lean pork, liver, salt, spices, preservative (E‑250)

Allergens
Allergen-free
Nutrición
Energía (kJ): 1577
Energía (kcal): 377
Grasas: 18
- de las cuales grasas saturadas: 2
Hidratos de carbono: 0,7
- de los cuales azúcares: 0,7
Proteínas: 33
Sal: 2
Descripción

La figatella es un embutido cocido tradicional de Mallorca, documentado históricamente desde el siglo XVII y recuperado por CAN COMPANY.
Se elabora a partir de papada y carne magra de cerdo, hígado y especias, y se cuece suavemente para desarrollar su sabor y textura característicos.
Se suministra envasada al vacío como producto final, apta tanto para consumo en frío como para elaboración culinaria.

Puede consumirse en frío o cocinada.
Para un mejor sabor, abrir el envase aproximadamente 10 minutos antes del consumo.

Información de calidad y dieta:

Sin gluten