bars sharp thin
magnifying glass thin
heart thin
Embutido untable con sabor intenso
Una especialidad mallorquina con textura untable y un perfil intenso de pimentón, que aporta carácter tanto en elaboraciones sencillas como más trabajadas.
Pork fat (antioxidants: E-320, E-321), lean pork, paprika (Tap de Cortí), salt, spices, natural pork casing.
La sobrasada está pensada para un uso directo, donde su textura permite untar e integrar fácilmente en distintas preparaciones. Puede utilizarse en tapas, tostadas o platos para compartir, donde se aprecia de forma inmediata. Funciona en recetas como pan con sobrasada, huevos al horno, pasta o bocadillos calientes, donde el pimentón libera su aroma con el calor. También puede utilizarse como base en salsas, arroces o rellenos, aportando intensidad y color. El producto refleja técnicas tradicionales de charcutería mallorquina respaldadas por experiencia especializada en la elaboración de embutidos.