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Fuet Negro – Embutido curado de cerdo negro mallorquín

Número de artículo: 802421
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Embutido curado de cerdo negro

Embutido curado elaborado con carne magra de cerdo negro mallorquín, condimentado con especias y curado en tripa natural, envasado al vacío.

Ingredients

Lean black pork, salt, sugar, spices, preservative (E‑250), natural pork casing

Allergens
Allergen-free
Nutrición
Energía (kJ): 1682
Energía (kcal): 402
Grasas: 27
- de las cuales grasas saturadas: 10
Hidratos de carbono: 1,4
- de los cuales azúcares: 0,8
Proteínas: 38
Sal: 3,6
Descripción

El Fuet Negro es un embutido curado tradicional elaborado con carne magra de cerdo negro mallorquín, embutido en tripa natural y adobado con una mezcla equilibrada de especias.
El proceso de curación desarrolla su color rojo oscuro característico, su textura firme y su perfil aromático limpio.
Se suministra envasado al vacío como producto final, apto para el corte y el servicio directo o para aplicaciones culinarias.

Puede consumirse en crudo o ligeramente cocinado.
Para una mejor expresión aromática y de textura, abrir el envase unos 10 minutos antes del consumo.

Información de calidad y dieta:

Sin gluten